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Auditoría de conformidadISO 22000:2018

Auditoría ISO 22000:2018 — Sistema de gestión de la seguridad alimentaria

Auditoría ISO 22000:2018 del sistema de gestión de la seguridad alimentaria (SGSA), estructurada por los capítulos 4 a 10 (contexto, liderazgo, planificación, apoyo, operación — PRP, trazabilidad, emergencias, control de peligros HACCP, verificación, no conformidades —, evaluación del desempeño, mejora). Estado por requisito: Conforme / Oportunidad de mejora / No conforme / N/A, con hallazgos y evidencias. Fuente 2005 modernizada sobre la estructura 2018.

puntos de control
64
cláusulas ancladas
36
Capítulos cubiertos
9

Capítulos cubiertos

4. Contexto de la organización44.1 · 4.2 · 4.3 · 4.4
5. Liderazgo35.1 · 5.2 · 5.3
6. Planificación36.1 · 6.2 · 6.3
7. Apoyo57.1 · 7.2 · 7.3 · 7.4 · 7.5
8. Operación — PRP, trazabilidad y emergencias48.1 · 8.2 · 8.3 · 8.4
8. Operación — Control de los peligros (HACCP)68.5.1 · 8.5.2 · 8.5.3 · 8.5.4 · 8.6 · 8.7
8. Operación — Verificación y no conformidades58.8 · 8.9.2 · 8.9.3 · 8.9.4 · 8.9.5
9. Evaluación del desempeño39.1 · 9.2 · 9.3
10. Mejora310.1 · 10.2 · 10.3

Escala

ConformeOportunidad de mejoraNo conformeNo aplicable

Esta plantilla se usa dentro de la plataforma: cada hallazgo se convierte en una acción correctiva seguida hasta su evidencia — algo que una rejilla impresa no puede hacer.

Usar esta plantilla

Prueba de 14 días, sin tarjeta. La plantilla se abre en su espacio.

Cómo se construye esta rejilla

Cada punto de control se redacta con nuestras palabras y se vincula al número de cláusula del referencial. El texto normativo nunca se reproduce: la norma debe adquirirse al organismo que la publica. Las rejillas se revisan en cada nueva edición de un referencial.

Publicado por NormePulse — HEMC, consultora de gestiónActualizado el

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