Audit BRCGS Packaging 6 — Section 4 : Normes relatives au site
Un site d'emballage protège un produit qu'il ne fabrique pas : ce qu'il laisse entrer dans ses murs finira au contact d'une denrée. La section 4 traite donc le bâtiment lui-même — normes externes, murs, sols et plafonds, eau, vapeur et air comprimé, sécurité et défense du site, implantation et séparation des flux, équipements, maintenance, propreté. Son chapitre central est la maîtrise des contaminations : verre et plastique cassant, objets tranchants et métalliques, produits chimiques. Viennent enfin les déchets et les nuisibles, que le référentiel emballage numérote autrement que l'alimentaire — raison pour laquelle cette grille ne se substitue pas à celle du site agroalimentaire. Exigences reformulées, ancrées clause par clause.
- points de contrôle
- 70
- clauses ancrées
- 65
- Chapitres couverts
- 11
Chapitres couverts
| 4.1 Normes externes | 5 | 4.1.1 · 4.1.2 · 4.1.3 · 4.1.4 · 4.1.5 |
| 4.2 Bâtiment (murs, sols, plafonds…) | 8 | 4.2.1 · 4.2.2 · 4.2.3 · 4.2.4 · 4.2.5 · 4.2.6 · 4.2.7 · 4.2.8 |
| 4.3 Utilités (eau, vapeur, air) | 2 | 4.3.1 · 4.3.2 |
| 4.4 Sécurité & défense du site | 3 | 4.4.1 · 4.4.2 · 4.4.3 |
| 4.5 Implantation, flux & ségrégation | 7 | 4.5.1 · 4.5.2 · 4.5.3 · 4.5.4 · 4.5.5 · 4.5.6 · 4.5.7 |
| 4.6 Équipement | 4 | 4.6.1 · 4.6.2 · 4.6.3 · 4.6.4 |
| 4.7 Maintenance | 8 | 4.7.1 · 4.7.2 · 4.7.3 · 4.7.4 · 4.7.5 · 4.7.6 · 4.7.7 · 4.7.8 |
| 4.8 Propreté & hygiène | 4 | 4.8.1 · 4.8.2 · 4.8.3 · 4.8.4 |
| 4.9 Maîtrise des contaminations | 8 | 4.9.1.1 · 4.9.1.2 · 4.9.2.1 · 4.9.2.2 · 4.9.2.3 · 4.9.2.4 · 4.9.3.1 · 4.9.3.2 |
| 4.10 Déchets | 7 | 4.10.1 · 4.10.2 · 4.10.3 · 4.10.4 · 4.10.5 · 4.10.6 · 4.10.7 |
| 4.11 Maîtrise des nuisibles | 9 | 4.11.1 · 4.11.2 · 4.11.3 · 4.11.4 · 4.11.5 · 4.11.6 · 4.11.7 · 4.11.8 · 4.11.9 |
Barème
Ce modèle s'utilise dans la plateforme : chaque écart y devient une action corrective suivie jusqu'à sa preuve de traitement — ce qu'une grille imprimée ne peut pas faire.
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Comment cette grille est construite
Chaque point de contrôle est reformulé en propres termes puis rattaché au numéro de clause du référentiel. Le texte normatif n'est jamais reproduit : la norme reste à acquérir auprès de l'organisme qui l'édite. Les grilles sont revues à chaque nouvelle édition d'un référentiel.
Publié par NormePulse — HEMC, cabinet de conseil en managementMis à jour le
Modèles voisins
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